comment faire du nutella avec du chocolat en poudre

Comment faire du Nutella avec du chocolat en poudre ? Guide simple & maison

Et si je vous disais que vous pouvez préparer une pâte à tartiner façon Nutella avec du simple chocolat en poudre que vous avez déjà dans votre cuisine ? Cela semble trop beau pour être vrai, et pourtant… c’est non seulement réalisable, mais aussi incroyablement facile. À l’heure où de plus en plus de personnes cherchent des alternatives maison, plus naturelles, moins sucrées et plus économiques, cette recette s’impose comme une solution gourmande, rapide et accessible à tous.

Fabriquer sa pâte à tartiner maison, c’est retrouver les plaisirs simples : le parfum chaleureux du chocolat chaud, la douceur des noisettes grillées et cette satisfaction unique de créer quelque chose soi-même. Contrairement à l’idée reçue selon laquelle il faut des équipements sophistiqués ou des ingrédients rares, ici tout se joue avec quelques produits du quotidien. Le chocolat en poudre, souvent relégué aux   petits-déjeuners, devient la star d’une préparation onctueuse et savoureuse. Ce guide vous accompagnera pas à pas pour transformer ce chocolat en poudre en une pâte à tartiner lisse, brillante, crémeuse et pleine de caractère.

Pourquoi faire son propre Nutella avec du chocolat en poudre ?

Faire son propre Nutella maison n’est pas qu’une question de cuisine : c’est aussi un choix économique, écologique et gustatif.

Voici pourquoi cette recette fait toute la différence.comment faire du nutella avec du chocolat en poudre

Ingrédients simples et disponibles partout

Vous n’avez pas besoin de courir dans des magasins spécialisés. Le chocolat en poudre fait partie des ingrédients les plus présents dans        les cuisines familiales. Quant au lait, au beurre et aux noisettes, ils sont tout aussi banals. La simplicité des matières premières rend cette    recette idéale même pour les débutants.

Une alternative moins sucrée et plus naturelle

Les pâtes à tartiner industrielles contiennent parfois des huiles ajoutées, des conservateurs et des quantités importantes de sucre.

Ici, vous contrôlez tout : du type de chocolat en poudre utilisé à la dose de sucre ajoutée. Résultat : une pâte plus authentique, plus saine et souvent mieux tolérée par les enfants.

Un coût très réduit

Les pâtes à tartiner du commerce peuvent être coûteuses, surtout les versions premium. Avec cette recette maison, vous réduisez facilement les coûts tout en obtenant un produit d’une qualité remarquable. En moyenne, un pot maison revient 2 à 3 fois moins cher.

Idéale pour les gourmands pressés

La recette complète ne prend que 10 à 15 minutes. Oui, moins qu’un aller-retour au supermarché ! C’est donc parfait pour les étudiants, les familles nombreuses ou les gourmands impatients.

Un contrôle total sur la texture et la saveur

Vous préférez une pâte plus fluide pour napper vos crêpes ? Ou une version épaisse comme les pâtes à tartiner premium ? Vous avez la main sur tout : intensité du chocolat, douceur des noisettes, onctuosité… De quoi créer votre recette signature.

Ingrédients nécessaires (recette 100 % facile)

Voici les ingrédients indispensables pour réussir votre pâte à tartiner maison :

Chocolat en poudre (non sucré pour un goût intense, sucré pour une version douce)

Lait concentré sucré ou lait classique

Pâte de noisettes ou noisettes grillées mixées

Beurre ou huile neutre (tournesol, colza…)

Sucre (optionnel)

Vanille (optionnelle)

Ces ingrédients peuvent tous être remplacés ou ajustés selon vos préférences. Le chocolat en poudre, par exemple, joue un rôle central : utilisez-en un de qualité pour des saveurs plus profondes.comment faire du nutella avec du chocolat en poudre

Comment faire du Nutella avec du chocolat en poudre : la recette pas à pas

Étape 1 : Préparer la base crémeuse

Dans une petite casserole, versez le lait (ou le lait concentré) et ajoutez le beurre. Faites chauffer à feu doux jusqu’à ce que le beurre fonde totalement. Vous devez obtenir un mélange chaud, mais pas brûlant. C’est lui qui donnera cette texture douce et brillante typique des meilleures pâtes à tartiner.

Étape 2 : Ajouter le chocolat en poudre

Retirez la casserole du feu. Ajoutez ensuite le chocolat en poudre progressivement, tout en fouettant énergiquement. Cette étape est cruciale : un ajout trop rapide peut provoquer des grumeaux. Avec patience, vous obtiendrez un mélange épais et uniforme.

Étape 3 : Apporter le goût “Nutella”

Incorporez maintenant la pâte de noisettes. Si vous utilisez des noisettes grillées mixées, veillez à mixer jusqu’à obtenir une pâte fine. Cet ingrédient apporte non seulement le goût iconique du Nutella, mais aussi une texture veloutée et chaleureuse.

Étape 4 : Mixer pour obtenir la texture parfaite

Transférez tout dans un blender ou utilisez un mixeur plongeant directement dans le récipient. Mixez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. Plus vous mixez longtemps, plus la préparation deviendra brillante et onctueuse.

Étape 5 : Laisser reposer

Versez la pâte à tartiner dans un pot en verre. Laissez reposer à température ambiante pendant au moins une heure. Ce temps permet à la texture de se stabiliser et aux saveurs de se développer.comment faire du nutella avec du chocolat en poudre

Astuces pour une pâte à tartiner encore meilleure

Ajoutez une pincée de sel : cela intensifie le goût du chocolat.

Utilisez du lait végétal : idéal pour une version sans lactose.

Ajoutez un peu de cacao amer : pour une version encore plus riche en chocolat.

Conservez dans un pot hermétique : votre pâte maison se garde une semaine au réfrigérateur.

comment faire du nutella avec du chocolat en poudre

Variantes rapides et gourmandes
Version sans noisettes

Parfaite pour les allergiques. Remplacez la pâte de noisettes par un peu plus de beurre ou une autre purée d’oléagineux comme l’amande.

Version healthy sans sucre ajouté

Optez pour un chocolat en poudre non sucré et un édulcorant naturel comme le sirop d’érable.

Version extra-noisette

Pour les amateurs de noisettes, ajoutez simplement une cuillère de pâte de noisettes supplémentaire.

Cream Deluxe, a quoi ca sert

La Cream Deluxe est un produit polyvalent apprécié pour sa texture riche et onctueuse. À quoi ça sert ? Elle sert principalement à garnir et décorer les desserts, comme les tartes, gaufres, crêpes ou pâtisseries, apportant une touche gourmande et élégante. Elle peut également être utilisée pour accompagner des glaces, boissons froides ou chocolats chauds, ajoutant douceur et saveur à chaque préparation. Sa composition délicate permet une application facile et uniforme, idéale pour les chefs professionnels comme pour les amateurs de pâtisserie à la maison. En plus de son goût agréable, la Cream Deluxe offre une présentation soignée et esthétique à vos créations culinaires. C’est donc un produit indispensable pour ceux qui souhaitent allier goût et créativité dans leurs desserts.

FAQ

1. Peut-on vraiment faire du Nutella avec du chocolat en poudre ?

Oui ! Le chocolat en poudre est une excellente base pour obtenir une pâte à tartiner maison onctueuse. Associé à du lait, du beurre et des noisettes, il permet d’obtenir une texture très proche du Nutella traditionnel.

2. Quel chocolat en poudre utiliser pour la recette ?

Vous pouvez utiliser n’importe quel chocolat en poudre : sucré (type Nesquik) pour un goût doux, ou non sucré (type cacao pur) pour une version plus intense et plus contrôlée en sucre.

3. Faut-il absolument utiliser des noisettes ?

Non. Si vous êtes allergique ou que vous n’aimez pas les noisettes, vous pouvez remplacer la pâte de noisettes par de la purée d’amandes ou simplement augmenter légèrement la quantité de beurre.

4. Combien de temps se conserve le Nutella maison ?

Votre pâte à tartiner maison se conserve entre 5 et 7 jours au réfrigérateur dans un bocal hermétique. Mélangez légèrement avant chaque utilisation pour retrouver une texture homogène.

5. Comment rendre la texture plus lisse et brillante ?

Le secret, c’est de bien mixer la préparation. Plus elle est mixée longtemps, plus elle devient lisse, brillante et crémeuse. L’ajout d’un peu d’huile neutre peut également améliorer l’onctuosité.

6. Peut-on faire une version sans sucre ?

Oui. Utilisez un chocolat en poudre non sucré et remplacez le sucre par un édulcorant naturel comme le miel, le sirop d’érable ou la stévia selon vos préférences.

7. Peut-on faire cette recette sans lait ?

Absolument. Vous pouvez remplacer le lait par un lait végétal (amande, avoine, soja). Cela fonctionne parfaitement et donne même une    note légèrement parfumée selon le lait choisi.

8. Peut-on utiliser cette pâte à tartiner dans d’autres recettes ?

Oui ! Elle est parfaite sur des crêpes, gaufres, pancakes, dans un gâteau roulé, un muffin cœur fondant ou même comme garniture d’un dessert froid.

Conclusion :

Préparer votre propre pâte à tartiner façon comment faire du Nutella avec du chocolat en poudre, c’est bien plus qu’une simple recette :

C’est une invitation à retrouver le plaisir du fait maison. Accessible, économique et modulable à souhait, cette préparation vous permet         de créer une version plus saine, plus authentique et totalement adaptée à vos goûts. Que vous aimiez une texture plus fluide, un goût plus chocolaté ou une touche extra-noisette, tout est possible. Essayez, ajustez, partagez votre création avec vos proches et surtout… savourez chaque cuillerée avec la fierté de l’avoir faite vous-même. Votre cuisine n’a jamais eu autant de potentiel gourmand . Rien n’est plus satisfaisant que de savourer une tartine en sachant que tout vient de votre propre cuisine. distributeur papier toilette​.